論文編號:RL339  論文字?jǐn)?shù):8027,頁數(shù):16

五星級酒店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀研究
 【內(nèi)容提要】酒店行業(yè)的發(fā)展，不僅可以體現(xiàn)國內(nèi)人們生活質(zhì)量水平，更是國外來客對國內(nèi)發(fā)展水平的第一印象。酒店出售的是無形的服務(wù)，高質(zhì)量的服務(wù)是維持酒店企業(yè)競爭的重要手段�，F(xiàn)代酒店業(yè)的競爭已不再局限于同行業(yè)之間，而是酒店內(nèi)部管理水平和酒店員工素質(zhì)之間的競爭。酒店員工培訓(xùn)直接關(guān)系到酒店高質(zhì)量服務(wù)水平的持續(xù)性和穩(wěn)定性。因此，分析現(xiàn)在五星級酒店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀具有一定的學(xué)術(shù)意義。本文介紹了酒店員工培訓(xùn)的主要方式和作用，闡述了我國現(xiàn)代五星級酒店員工培訓(xùn)的現(xiàn)狀，指出現(xiàn)代五星級酒店員工培訓(xùn)中普遍存在的問題，并提出現(xiàn)代五星級酒店員工培訓(xùn)問題的解決對策。
 【關(guān)鍵詞】五星級酒店；酒店管理；員工培訓(xùn)

 目    錄
 
內(nèi)容提要……………………………………………………………………1

一、引言………………………………………………………………………1

二、酒店員工培訓(xùn)的主要方式、作用………………………………1

㈠ 酒店員工培訓(xùn)的主要方式……………………………………………2

㈡ 酒店員工培訓(xùn)的作用……………………………………………………3

三、現(xiàn)代五星級酒店員工培訓(xùn)的現(xiàn)狀介紹…………………………………5

㈠ 現(xiàn)代五星級酒店員工培訓(xùn)簡介…………………………………………5

㈡ 現(xiàn)代五星級酒店員工培訓(xùn)實例分析……………………………………6

四、五星級酒店中員工培訓(xùn)存在的問題及對策探討………………………7

㈠ 現(xiàn)代五星級酒店員工培訓(xùn)中普遍存在的問題…………………………8

㈡ 現(xiàn)代五星級酒店員工培訓(xùn)問題的解決對策……………………………9

五、結(jié)束語…………………………………………………………………12

參考文獻……………………………………………………………………14