論文編號:WL568  論文字數:8401,頁數:11

內容摘要
   近年來超市銷售市場競爭日趨激烈。要在未來的市場競爭中獲得成功,超市必須最大限度地加強管理，保證零售商品的安全，確保商品安全是零售企業必須關注的問題。零售環節商品安全問題可從零售商流過程與零售物流過程兩方面展開。基于商物分離的零售模式、物流服務功能的完善以及召回物流實踐都有助于保障零售環節商品安全。  商品安全問題直接影響生產廠家以后生產的前景、流通企業的形象，同時損害消費者權益。更為重要的是大量存有安全問題的缺陷商品造成能源、資源的浪費，同時引發社會誠信問題，保障商品質量安全意義重大、勢在必行。零售環節做為產品供應鏈與消費者直接接觸的終端環節，是產品質量、安全問題最先發現的地點，需要加強商品安全的監控與管理，構筑商品進入消費者的最后一道安全屏障。因此本文從超市零售環節角度出發分析商品安全問題與保障措施。在調查研究了美宜家超市零售連鎖企業門店的基礎上，介紹了超市零售連鎖業商品安全的現狀，分析了現狀所反映的問題，最后針對超市商品安全的特點提出了優化超市零售連鎖企業商品安全體系的思路。同時針對商品安全的一系列問題進行物流管理。　　
【關鍵詞】 ：超市零售商品； 商品安全； 物流管理

目　錄
  摘要………………………………………………………………………1
一、商品安全的含義………………………………………………………1
二、零售環節商品安全的內涵……………………………………………2
 (一)、零售環節物流過程……………………………………………2
 (二)、零售環節商品安全和表現 ……………………………………2
 (三)、零售環節商品安全涉及的主體 ………………………………2
三．珠海美宜佳超市零售環節商品安全存在的問題 ……………………3
 (一)、超市作為零售環節商流活動中商品安全問題與安全隱患……3
 (二)、超市零售環節物流活動中商品安全問題與安全隱患…………3
 (三)、超市零售環節管理不善引發商品安全問題 ……………………3
 (四)、生產商存在的商品安全問題對零售環節的影響……………….3
四、零售環節商品質量安全保障措施 ………………………………………4
 (一)、實施商流分離的零售模式…………………………………………4
 (二)、提供完善的物流服務支持商品安全………………………………4
 (三)、超市加強缺陷商品安全檢測、預警、溯源與召回物流管理……4
 (四)、創造良好的商品安全社會環境……………………………………4
五、珠海美宜佳超市零售企業物流商品安全的發展和未來…………………5
    (一)、基于互聯網的信息化與自動化 ……………………………………5
    (二)、基于互聯網的智能化與人性化………………………………………5
   （三）、基于共同利益的全球集約化與協同化………………………………5
   （四）、基于共同利益合作園區化……………………………………………5
六、參考文獻………………………………………………………………………6