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office辦公室軟件在教學(xué)中的應(yīng)用
 [摘 要]  在傳統(tǒng)教學(xué)中，老師備課、板書、教學(xué)數(shù)據(jù)都是靠手寫完成，效率較底，工作繁瑣，缺乏了簡潔美觀的視覺效果。本文主要對傳統(tǒng)教學(xué)與Office辦公室軟件教學(xué)進行分析。
 [關(guān)鍵詞]  Office辦公室軟件   傳統(tǒng)教學(xué) 資源共享
 
 由于Office辦公室軟件等現(xiàn)代技術(shù)的廣泛應(yīng)用，使教學(xué)資料的收集，教學(xué)過程的形成，教師的教學(xué)的方法都發(fā)生了很大的變化，特別是在實際教學(xué)過程中，教師可以利用Office辦公室軟件直接進行備課、板書，身為教師，成績統(tǒng)計是工作中非常重要的部分，比如用分數(shù)數(shù)據(jù)處理，包含：分班、總分、平均分、分數(shù)段等，實現(xiàn)“全年級成績排名”和“班級間數(shù)據(jù)統(tǒng)計”，快速轉(zhuǎn)換學(xué)生考試成績等級，快速統(tǒng)計學(xué)生考試成績分布情況，實現(xiàn)各種統(tǒng)計指標(biāo)的自動完成，使老師的教學(xué)更加方便有效，進而促進了學(xué)生聽課、學(xué)習(xí)的積極和老師的工作效率。因此，認識教學(xué)中運用Office辦公室軟件的重要意義，并運用Office辦公室軟件進行教學(xué)，是促進教學(xué)向最優(yōu)化，高水平發(fā)展的關(guān)鍵所在。
 一、應(yīng)用Office辦公室軟件的意義
 在教學(xué)中，尤其有關(guān)工藝制作的程序、步驟和方法復(fù)雜、嚴謹，技法的要點、難點較多的內(nèi)容，教師要做大量的示范，要想利用課堂時間演示一個完整制作過程，不是一件容易的事，如在酒店管理專業(yè)的餐飲服務(wù)教學(xué)中，做各種各樣的口布花，如果只進行口頭描述，學(xué)生不能理解，非常耽誤時間，一遍一遍的演示操作，距離遠的學(xué)生還看不清楚，這樣的教學(xué)，效果不是很好，學(xué)生往往不能快速掌握課程難點。利用Office辦公室軟件教學(xué)，我們可以將圖案制作的完整程序制作成圖文并茂的幻燈片進行放映，整個過程展示清晰明了又獨特，學(xué)生邊看放映邊學(xué)習(xí)，邊動手，印象深刻，教學(xué)難點輕松解決。
 二、Office辦公軟件課程介紹
 Office辦公軟件主要匯集了編排格式，排版技術(shù)，Word高級操作；Excel基礎(chǔ)操作，Excel高級操作，數(shù)據(jù)分析及安全設(shè)置；PowerPoint基礎(chǔ)知識，幻燈片的演示和發(fā)布；收發(fā)與管理電子郵件等內(nèi)容，其中教育教學(xué)中應(yīng)用最為廣泛的是Word、Excel和PowerPoint。
 三、office辦公軟件結(jié)合多媒體教學(xué), 相比傳統(tǒng)教學(xué)方式的優(yōu)勢             `　
 1、傳統(tǒng)教學(xué)
 傳統(tǒng)教學(xué)是指教師在講臺黑板上講解并輔以黑板板書，學(xué)生在座位上聽講與練習(xí)的教學(xué)方式。它的主要活動是教師依教學(xué)進度，把課本內(nèi)容依序講解給全班學(xué)生聽：學(xué)生則經(jīng)由上課專心聽講、練習(xí)和課后的溫習(xí)來熟練課本與教師所講授的知識內(nèi)容，必要時教師補充許多教材或經(jīng)由考試增加許多練習(xí)的機會。
 傳統(tǒng)教學(xué)以“傳遞—接受”為特征，它主要有以下幾個特點：
 （1）教師是知識的擁有者，學(xué)生是容器。
 （2）教師總是中心，學(xué)生只是知識的傳授對象，是外部刺激的被動接受者；
 （3）教材是學(xué)生的唯一學(xué)習(xí)內(nèi)容，是學(xué)生知識的主要來源。
 基于傳統(tǒng)教學(xué)的特點，使它具有較為不可替代的優(yōu)勢：
 （1）有利于師生情感的交流。
 （2）有利于學(xué)生思維能力的培養(yǎng)。
 （3）傳統(tǒng)教學(xué)不容易受到諸如場地、設(shè)備等條件的限制，同時，傳統(tǒng)教學(xué)中，不需要學(xué)生具備相應(yīng)的信息技術(shù)知識。
 （4）有利于教師的教學(xué)創(chuàng)新。
 （5）教師的形象得到升華。
在傳統(tǒng)的教學(xué)中，教師負責(zé)教，學(xué)生負責(zé)學(xué)，教學(xué)就是教師對學(xué)生單向的“培養(yǎng)”活動，