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小班幼兒偏食的表現、原因及對策的簡析
 偏食是幼兒普遍存在的不良飲食習慣,尤其小齡的幼兒更為突出。偏食在很大程度上影響孩子的均衡營養，有礙他們生長發育，不合適的喂養，久而久之使幼兒養成偏食的現象。造成小班幼兒偏食的原因主要有來自父母及進餐環境的影響，還受幼兒自身生理因素的影響。為了幼兒的健康成長，我們必須實行家園的配合，運用科學合理的方案，來徹底解決幼兒偏食。
 
 一、小班幼兒的偏食現象
 
 通過查閱相關資料的了解，以及在工作中的實踐觀察得知，幼兒偏食現象大致可分為四種類型：
 （一）心理性偏食 
   心理性偏食是一種營養可以獲得補充的無害性偏食。有心理性偏食的小班幼兒，由于習慣及心理因素，會拒食某種食物。但是由于小班幼兒年齡較小，只要幼兒拒食的食物不是很嚴重，通常不會因拒食這類食物而導致嚴重的營養不良，他所缺乏的營養往往可從其他食物中獲得補充，其結果并不影響孩子的健康。
  （二）經驗性偏食
 經驗性偏食是一種有可能造成體內營養失衡的偏食。 這類幼兒往往從經驗和直覺出發，會拒食很多食物，有的幼兒甚至嗜零食舍正餐。其后果可能有兩種：一是，他們可能從雞蛋、海產品、奶制品等食物中獲得蛋白質，從水果、西紅柿、瓜類、薯類中獲得維生素與纖維素，體內營養結構基本均衡；二是，在主客觀因素影響下未能及時補充其所需的營養，自然就會因營養的失衡而損害健康。
 （三）過敏性偏食
 過敏性偏食是一種容易被忽視的偏食。 由于物種基因的改變、化肥和殺蟲除草劑的廣泛使用，以及植物、禽畜生存環境被污染等原因，食物中所含致敏物質增多，這易使免疫機能不夠完善的兒童發生過敏反應。這種過敏反應大多表現為輕重不同的胃腸不適、全身疲乏、煩躁不安和精力渙散。以致他們在餐桌上見到與致敏食物色澤、味道、形狀相近或相似的非致敏食物時，立刻產生拒食心理，甚至為此放棄正餐。對于這種情況，家長必須細心觀察找出致敏源，在以后的生活中，盡量避免這種食物在孩子面前的出現，從心理到生理逐步矯正幼兒的偏食。
 （四）絕對性偏食
 是一種危害性極大的偏食。 這類偏食成因多而復雜，與幼兒的心理、疾病、習慣等有密切關系。通常可見這類幼兒嗜食某種食物而不涉及其他。由于不肯吃其他食物，體內營養結構會失衡而有損健康。例如：厭吃素食 ，蔬菜吃的少，會導致幼兒體內缺乏水溶性維生素、膳食纖維素、胡羅卜素等，使幼兒抵抗力降低，易導致反復的呼吸道感染。
 
 二、小班幼兒偏食的原因
 
  孩子偏食多半發生在4歲左右，正是小班幼兒的年齡段。而且偏食現象，幾乎都發生在父母或子女有些神經質傾向的家庭中。這些父母常常是命令孩子吃這個、吃那個，強迫孩子吃他們不喜歡吃的東西。  孩子一生下來，就會吃東西，這是一種無條件的攝食反射。一般說來，在1歲之前，許多食物是由父母喂給孩子的，這時孩子還不會挑選食品，手抓到什么都會塞到嘴里，能吃的就吃。所以偏食主要是后天養成的習慣，導致幼兒偏食的原因大致如下：
 （一）來自父母的影響
 幼兒偏食是一種帶有普遍性的問題行為，幼兒偏食的主要原因來自幼兒的家長。
 1、幼兒剛斷奶吃食物時, 由于對固體食物不習慣, 他們會將某些食物吐出來。有的家長不明原因, 以為是幼兒不喜歡吃。因為心疼幼兒, 家長就改用其他食物喂養, 并不再給他吃這種食物, 慢慢地, 幼兒便形成了偏食的習慣。
 2、如果父母自己挑剔食物，或在幼兒面前說這種食物不好吃，那種食物味道不好，幼兒就會受到直接影響。另外，如果父母不喜歡吃某種食物，家里往往就很少買這種食物，這也會使幼兒很少吃到這種食物，從而間接造成孩子的偏食，