全文字?jǐn)?shù):5013

淺談托班幼兒進(jìn)餐問(wèn)題及良好用餐習(xí)慣的養(yǎng)成

[摘 要]幼兒期是習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，這一時(shí)期養(yǎng)成的良好習(xí)慣，將影響著孩子今后一生的發(fā)展，孩子的發(fā)展最主要的是要有健康的體魄，而健康的第一步主要取決于從小養(yǎng)成良好的飲食進(jìn)餐行為習(xí)慣，攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)食品。

[關(guān)鍵詞] 托班 進(jìn)餐 習(xí)慣 營(yíng)養(yǎng)

托班幼兒是一個(gè)剛從家庭生活來(lái)到幼兒園集體生活的一個(gè)群體，在家訪(fǎng)中我們了解到有不少家長(zhǎng)在對(duì)子女的教育中存在著重智力開(kāi)發(fā)，輕行為習(xí)慣培養(yǎng)的現(xiàn)象，決大多數(shù)幼兒在家中的進(jìn)餐都是由家長(zhǎng)來(lái)喂的，除此之外還讓幼兒在家中養(yǎng)成許多不良的進(jìn)餐習(xí)慣，導(dǎo)致很多幼兒對(duì)進(jìn)餐不感興趣，有時(shí)甚至表現(xiàn)為厭惡，進(jìn)餐時(shí)思想分散，注意力不集中，常常將飯菜含在嘴中不咽下去，咀嚼吞咽慢，有時(shí)還故意將飯菜嘔吐在碗內(nèi)。 在家中孩子邊吃飯、邊跑、邊玩的情況已經(jīng)是進(jìn)餐時(shí)的潛規(guī)則了，還有許多幼兒有嚴(yán)重的挑食現(xiàn)象。而這些不良習(xí)慣隨著孩子的入園也帶入了幼兒園這個(gè)大集體中，我們?cè)�觀察過(guò)，初入園時(shí)能愉快獨(dú)立進(jìn)餐的幼兒只有寥寥兩三個(gè)。有的幼兒雖然會(huì)自己吃,，但習(xí)慣不好，滿(mǎn)桌滿(mǎn)地都是飯粒、菜羹，在進(jìn)餐速度上也有很大的差別，幼兒挑食現(xiàn)象也較普遍。長(zhǎng)此以往，將使幼兒身體得不到基本的營(yíng)養(yǎng)保證，影響幼兒的健康成長(zhǎng)，也使幼兒失去了良好行為習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，以后糾正起來(lái)更加不易。不良的進(jìn)餐行為還會(huì)使幼兒表現(xiàn)出素質(zhì)低下的外在表現(xiàn)，嚴(yán)重影響著幼兒的社會(huì)交往以及個(gè)性發(fā)展。這些問(wèn)題的存在，引起了我們的高度重視，我們覺(jué)得幼兒的進(jìn)餐現(xiàn)狀迫切需要幼兒園對(duì)幼兒進(jìn)行良好進(jìn)餐行為的補(bǔ)償性教育，以此促進(jìn)幼兒身心健康和諧的發(fā)展。